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バイオ発電で農業を変える！食品廃棄物からエネルギーを生み出す仕組み
日本の食品廃棄物は年間約2,500万トンにものぼると言われています。 その多くが焼却処理や埋め立て処理され、環境負荷や処理コストの増加が課題となってい...
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農業における蓄電池活用の未来｜持続可能なスマート農業を支える電力革命
近年、農業現場ではIoTやAIを活用した「スマート農業」が急速に普及しています。 その中で注目されているのが、「蓄電池（バッテリー）」の活用です。 再...
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海洋ミネラルMCMとは？農業と食の未来を変える微量ミネラルの力
健康志向の高まりとともに、野菜や果物に含まれる「ミネラル」の重要性が注目されています。 中でも、海水由来の天然ミネラル結晶「MCM（マリーナ・クリスタ...
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農業のデジタル化で何が変わる？スマート農業の最新事例と未来
農業といえば、長年「経験や勘」に頼る部分が大きい産業といわれてきました。 しかし近年、AI（人工知能）、IoT、ビッグデータ解析などのデジタル技術を活...
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栄養たっぷり野菜を一年中同じ価格で買える理由｜安定供給の裏側
スーパーや直売所で「栄養たっぷりの新鮮な野菜」を、季節を問わず安定した価格で手に入れられるようになった背景には、従来の農業にはなかった新しい取り組みが...
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ミネラルリッチ野菜とは？通常野菜との違いと健康効果を徹底解説
野菜は私たちの健康を支える重要な食材ですが、同じ「野菜」でも栄養価に大きな違いがあることをご存じでしょうか？ 近年注目されているのが、土壌や栽培方法に...
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「農福連携」で収量増、出荷も安定
農福連携（農業と福祉の連携）とは、障害者が農業分野での活躍を通じ、自信や生きがいを持って社会 参画を実現していく取組です。 農福連携の取組は、障害者の...
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国産の農産物のブランドの価値を高める
ロイヤルホールディングス（HD）は、「ロイヤルホスト」や「てんや」などを展開する外食グループで、国産食材を応援する「Good JAPAN」企画をグルー...
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京都府、環境にやさしい農林水産物を認定「みどり認定ロゴマーク」
京都府では、府内の農林水産業における環境負荷低減活動を促進するため、「環境負荷低減活動実施計画」の認定（京都府みどり認定）を行っています。この認定を受...
農業情報
空き教室で循環型農業
大阪府豊中市は、廃校となった旧野田小学校の空き教室を民間事業者3者に貸し出しました。 そのうちの1つの事業者が、キノコ栽培を核とした循環型農業を開始し...