トピックス 2026.01.13トピックス ZEROCO導入による一次産品の品質優位性 水産物・青果に共通する冷凍流通の課題を解決 水産物・青果の冷凍流通では、これまで 解凍後の水分流出 甘み・旨味・食感の低下 変色や見た目の劣化 加熱時... 2026.01.13トピックス